Actualités et Animations

Les ateliers de la Fontaine, un éventail de proposition d’activités différents chaque jour : yoga, permaculture, dégustations oenologiques et bien d’autres possibilités.

Mathieu Guibert incarne une philosophie culinaire axée sur la qualité des produits et l’ancrage dans le terroir du Pays de Retz. Son parcours prestigieux, du lycée hôtelier à Saint-Nazaire aux étoiles du Meurice et du Pavillon Ledoyen, a forgé sa rigueur et son excellence.

Chers amis gourmands, en cette période magique, nous vous offrons bien plus qu’un repas; nous vous convions à une expérience où les petits bonheurs naissent à chaque instant. De notre restaurant, paré de décorations étincelantes, émane une chaleur particulière, une atmosphère où se mêlent les rires, les craquements des bûches dans nos cheminées et les verres qui trinquent.

Explorez les horizons enivrants des rhums du monde au cours d’une dégustation orchestrée par Arnaud, jardinier-vigneron au sein de l’Éco-Domaine. Avant les festivités de Noël, offrez-vous un moment de découverte et d’échange, et dénichez des cadeaux d’exception pour vos proches.

Les Dîners de La Fontaine sont des dîners conférences qui se déroulent au sein de l’Éco-Domaine La Fontaine, à Pornic, en plusieurs temps. L’instant de partage débute avec une interview de l’invité autour d’un cocktail.

Tous les jeudis soirs du 6 Juillet au 31 Août de 17h à 20h. Cet été, l’Éco-Domaine La Fontaine vous invite tous les jeudis soirs de 17h à 20h du 6 Juillet au 31 Août à venir faire vos courses directement chez les producteurs et artisans du Pays de Retz.

Cet été, tous les mercredis l’Éco-Domaine La Fontaine, passe en mode Guinguette. Du 5 Juillet au 30 août, soyez au rendez vous, les mercredis soirs à partir de 18h30 vous y retrouverez : un concert en plein air, des jeux en bois pour petits et grands, et de quoi profiter d’un apéro au jardin et de savourer un barbecue en terrasse !