Bienvenue à
l’Éco-Domaine
La Fontaine

Hébergement, restauration et micro-ferme entre mer et jardins.

Un Éco-Domaine de plus de 130 ans d’histoire sur la côte de Pornic.

« Engagés ensemble pour un monde meilleur » !

En savoir plus sur l’Éco-Domaine

Source de partage, l’Éco-Domaine La Fontaine regroupe deux restaurants « Les Tables de La Fontaine », une résidence de charme★★★, avec studios et appartements vue mer ou campagne, une micro-ferme, des jardins en permaculture, un domaine viticole, une épicerie, des salles de mariages et de séminaires.

Un Éco-Domaine de plus de 130 ans d’histoire sur la Côte de Jade à Pornic.

En savoir plus sur l’Éco-Domaine

2022-2023 : Notre Éco-Domaine s’embellit !

En prévision de l’accueil d’un Hôtel**** & Spa éco-conçu courant été 2023,

nous sommes en travaux à l’arrière du bâtiment principal du 10 février 2022 au 30 juin 2023.

Nous restons ouverts !

2020-2021 : Notre Domaine a fait peau neuve !

Bienvenue dans notre Éco-Domaine où l’on aime et respecte la nature et les hommes.
Toutes nos richesses se conjuguent pour vous offrir un véritable havre de paix pour vous ressourcer entre plage, vignes, ferme et potager bio.

Bien au-delà d’un simple concept hôtelier ou de restauration, c’est une réelle philosophie de vie.

Respectueux de notre environnement, nous développons la biodiversité
au sein de notre écosystème et notre engagement est permanent.

Nous vous attendons avec impatience !

Justine & Alessio

Et toute l’équipe de La Fontaine

Les actualités de La Fontaine

Le grand retour de notre Bento !

Le grand retour de notre Bento !

C'est le retour du Bento !!! Ce principe de repas rapide tout droit venu du Japon vous sera proposé tous les midis du lundi au vendredi (hors jours fériés) dans la partie "bistrot" de notre restaurant Terre Gourmande, et ce, toute l'année ! Sa composition changera...

Les dîners-conférence de La Fontaine !

Les dîners-conférence de La Fontaine !

LE PROCHAIN DINER DE LA FONTAINE AURA LIEU LE 11 OCTOBRE 2022 : Emmanuel (dit Mano) Violleau a déjà eu mille vies : commis de cuisine, barman, sommelier, caviste, enseignant/formateur et, depuis vingt ans maintenant, paludier/entrepreneur. Né dans le pays de Retz,...

Nos gages de qualité

Logo Guide Michelin
Logo agriculture biologique
Logo écotable
Logo Table gourmande

#ecodomainelafontaine

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Mathieu vous forme à la permaculture

En 2022, il vous accueille autour de 3 programmes : la formation initiale à la permaculture (2 jours), le potager permaculturel (3 jours) et le cours de conception en permaculture CCP (2 semaines).

Découvrir les ateliers