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Soyez les premiers à pousser les portes d'un hôtel éco-conçu.

Spa
Bienvenue dans notre nouveau Spa

Soins, massages et Spa en bord de mer.

Restaurant
Notre restaurant les Tables de la Fontaine

Du jardin à l'assiette, une cuisine inspirée par nos jardins potagers.

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Les actualités de La Fontaine

Guinguette – Spéciale Fête de la Musique – 21 juin 2024

Guinguette – Spéciale Fête de la Musique – 21 juin 2024

Fête de la Musique : Une guinguette à Pornic   À l'occasion du début de la saison estivale, nous sommes ravis de vous annoncer une édition spéciale de notre guinguette pour célébrer la Fête de la Musique. Rejoignez-nous pour une soirée champêtre et chaleureuse,...

Les animations l’été à l’Éco-Domaine

Les animations l’été à l’Éco-Domaine

Cet été à l'Éco-Domaine La Fontaine | Pornic: ateliers, activités enfants, marchés et guinguettes   Le chant des oiseaux résonne dès l’aube, les fleurs habillent nos jardins de multiples couleurs et le soleil s’attarde un peu plus chaque jour. L’été approche à...

Mercredi Api – 12 Juin

Mercredi Api – 12 Juin

Ateliers et visite de ruche: Mercredi ApiParticipez au Mercredi Api le 12 juin prochain ! Cet événement, ouvert à tous et à prix libre, vous invite à découvrir le monde fascinant des abeilles. Au programme: Visite du rucher Formation sur l'histoire de l'abeille noire...

L’Éco-Domaine La Fontaine en quelques mots…

Ce n’est plus un secret, nous sommes aujourd’hui conscients que l’empreinte humaine dépasse largement la biocapacité de la planète.

Emplit d’un optimisme constant, l’équipe de La Fontaine y a développé un lieu où l’on expérimente, on cherche, on partage pour trouver des solutions pour l’avenir.

Ayant un objectif commun: Réconcilier l’homme avec la planète.

Pour ce faire nous expérimentons des principes d’économie régénérative :

Produire localement : alimentation, eau, énergie… une grande partie des légumes du restaurant viennent du jardin, ainsi que nos œufs et notre vin. Nous produisons aussi une partie de notre énergie.

Travailler en circulaire : pas de déchet ou le déchet est une ressource. Produire localement permet par exemple d’éviter des emballages liés souvent au transport.

S’ouvrir au fonctionnel : location, partage, gestion de communs

S’appuyer sur le collaboratif. Le projet est co-construit et animé par les équipiers ici et aussi parfois avec des personnes du pays de Retz.

Revenir à une forme de spiritualité : connexion à soi et à la nature

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Sur ce lieu vous pouvez faire beaucoup de choses : 

– Vivre et créer des petits bonheurs : Donner à manger aux animaux avec Tim, faire des balades contées avec Léna, et même faire des chasses au trésor…

– Vivre des expériences :Le spa, la formation à la permaculture, l’équicoaching, le sheepcoaching, le yoga…

– Partager : des émotions lors d’un mariage, des rencontres lors de nos diners de La Fontaine, des instants de construction lors d’un séminaire, des soirées vibrantes lors de nos guinguettes…

Nos Horaires d’Ouverture

– notre boutique vous accueille tous les jours de 8h à 19h

– la réception est ouverte tous les jours, 24h/24

– le restaurant vous ouvre ses portes tous les jours (service du midi et soir) sauf les dimanches soirs

– le bar est ouvert tous les jours de 10h à 22h

– le salon de thé vous accueille tous les jours de 15h à 18h

Nos gages de qualité

Logo Table gourmande
Logo Le guide du Routard

Notre Éco-Domaine en images 

Galerie 

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