Les actualités de La Fontaine
Les Dîners de La Fontaine – Mardi 14 Mai – France PETIT
Dîner de La Fontaine/ Dîner Conférence / Mardi 14 Mai Pas de raison que les dîners de La Fontaine ne passent à côté de la vague des J.O! France Petit, Kayakiste médaillée Pornicaise viendra nous partager son expérience d'athlète ayant participé aux tristement...
Les Dîners de La Fontaine – Mardi 16 Avril – Dominique PIERRELÉE – Historien du Pays de Retz
Dîner de La Fontaine/ Dîner Conférence / Mardi 16 Avril Le Mardi 16 Avril, nous accueillons Dominique PIERRELÉE, Chancelier de l’Académie littéraire de Bretagne et des pays de la Loire, Président d’honneur de la société des historiens du Pays de Retz. Les Dîners de la...
Rendez-Vous Pros | Jeudi 21 Mars
Au vu du succès de notre tout 1er rdv pro jeudi 22 février dernier, Stéphanie, Marie et toute l'équipe sont ravies de vous convier à une 2ème édition de nos Rendez-vous Pros: Jeudi 21 Mars à 17h à l'Éco-Domaine La Fontaine - Pornic Une nouvelle édition pour ceux...
L’Éco-Domaine La Fontaine en quelques mots…
Ce n’est plus un secret, nous sommes aujourd’hui conscients que l’empreinte humaine dépasse largement la biocapacité de la planète.
Emplit d’un optimisme constant, l’équipe de La Fontaine y a développé un lieu où l’on expérimente, on cherche, on partage pour trouver des solutions pour l’avenir.
Ayant un objectif commun: Réconcilier l’homme avec la planète.
Pour ce faire nous expérimentons des principes d’économie régénérative :
Produire localement : alimentation, eau, énergie… une grande partie des légumes du restaurant viennent du jardin, ainsi que nos œufs et notre vin. Nous produisons aussi une partie de notre énergie.
Travailler en circulaire : pas de déchet ou le déchet est une ressource. Produire localement permet par exemple d’éviter des emballages liés souvent au transport.
S’ouvrir au fonctionnel : location, partage, gestion de communs
S’appuyer sur le collaboratif. Le projet est co-construit et animé par les équipiers ici et aussi parfois avec des personnes du pays de Retz.
Revenir à une forme de spiritualité : connexion à soi et à la nature
Sur ce lieu vous pouvez faire beaucoup de choses :
– Vivre et créer des petits bonheurs : Donner à manger aux animaux avec Tim, faire des balades contées avec Léna, et même faire des chasses au trésor…
– Vivre des expériences :Le spa, la formation à la permaculture, l’équicoaching, le sheepcoaching, le yoga…
– Partager : des émotions lors d’un mariage, des rencontres lors de nos diners de La Fontaine, des instants de construction lors d’un séminaire, des soirées vibrantes lors de nos guinguettes…
Nos Horaires d’Ouverture
– notre boutique vous accueille tous les jours de 8h à 19h
– la réception est ouverte tous les jours, 24h/24
– le restaurant vous ouvre ses portes tous les jours (service du midi et soir) sauf les dimanches soirs
– le bar est ouvert tous les jours de 10h à 22h
– le salon de thé vous accueille tous les jours de 15h à 18h
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