Séjour culinaire & immersion potager à Pornic
La retraite Cuisine du Jardin à l’Éco-Domaine la Fontaine
La Cuisine du Jardin est une semaine expérientielle dédiée au lien entre la terre et l’assiette.
Pendant 5 jours et 4 nuits, vous vivez une immersion complète au cœur de potagers en permaculture, des cuisines et des savoir-faire du domaine : jardinage, cueillette, transformation, conservation et cuisine végétale de saison.
Un séjour gourmand, concret et inspirant, pour apprendre, pratiquer et repartir avec des gestes simples et utiles, dans un cadre naturel apaisant, à Pornic.
Cette semaine s’adresse à celles et ceux qui souhaitent :
– mieux comprendre ce qu’ils mangent,
– cuisiner avec les saisons,
– valoriser les produits locaux et du jardin,
– apprendre à transformer et conserver,
– relier alimentation, santé et respect du vivant.
Ici, pas de démonstration figée.
Vous mettez les mains dans la terre, puis dans la cuisine. Vous expérimentez, goûtez, échangez, partagez.
Intéressés ? Contactez nous : infos@ecodomaine-la-fontaine.fr
Une semaine de La Cuisine du Jardin
Arrivée & ouverture
À partir de 16h : arrivée et installation dans les chambres
17h : accueil du groupe et cercle d’ouverture
19h30 : apéritif
20h : dîner
AtelieMardi
🥐8h30 : petit-déjeuner local et gourmand
9h30 – 12h : atelier permaculture au jardin
🍽️ Déjeuner : cuisine locale et de saison
Temps libre : repos, lecture, balade, sieste
🌿 Après-midi
Atelier transformation en cuisine
🌙 Fin de journée
19h30 : apéritif
20h : dîner
Mercredi
🥐8h30 : petit-déjeuner local et gourmand
9h30 – 12h :
atelier maraîchage au jardin
🍽️ Déjeuner : cuisine locale et de saison
Temps libre : repos, lecture, balade, sieste
🌿 Après-midi
Atelier patisserie en cuisine
🌙 Fin de journée
19h30 : apéritif
20h : dîner
Jeudi
🥐8h30 : petit-déjeuner local et gourmand
9h30 – 12h :
Ateliers plantes aromatiques et tisanes
🍽️ Midi
Déjeuner, cuisine locale et de saison
Temps libre : repos, lecture, balade, sieste
🌿 Après-midi
Ateliers cuisine du jardin
Temps pour soi
🌙 Fin de journée
19h30 : apéritif
20h : dîner
Vendredi
🥐8h30 : petit-déjeuner local et gourmand
9h30 – 12h :
Balade libre
👋Temps collectif avant départ
Ce que comprend la semaine Cuisine du Jardin
Ateliers & expériences
– Ateliers jardin (permaculture, maraîchage, plantes)
– Ateliers cuisine et transformations
– Techniques de conservation alimentaire
– Recettes végétales, locales et de saison
– Transmission de savoir-faire concrets
– Temps d’échange et de partage
Hébergement & repas
– 4 nuits en chambre 4* éco-conçue
– Petits-déjeuners, déjeuners et dîners inclus
– Cuisine bio, locale, faite maison
– Produits du jardin et infusions du domaine
Informations pratiques
Durée : 5 jours / 4 nuits (lundi → vendredi)
Capacité : minimum 6 personnes / maximum 10 personnes
Dates 2026 : 19-23 janv, 16-20 février,
16-20 mars, 20-24 avril 2026
Lieu : Éco-Domaine La Fontaine, Pornic
Tarifs de la retraite bien-être
À partir de 973 € TTC / personne, (base chambre double)
Supplément chambre individuelle : +176 € TTC
✔️ Hébergement inclus
✔️ Repas inclus
✔️ Ateliers jardin & cuisine inclus
✔️ Séjour clé en main
À qui s’adresse la Cuisine du Jardin ?
Cette retraite culinaire est idéale si vous recherchez :
– un séjour cuisine et nature,
– des ateliers cuisine du jardin,
– un stage de cuisine végétale et de saison,
– une immersion en permaculture,
– des vacances utiles, gourmandes et inspirantes,
– une expérience humaine, en petit groupe.
– Aucun niveau requis en cuisine ou jardinage.
Intéressés ? Contactez nous : infos@ecodomaine-la-fontaine.fr
