Éco-domaine La Fontaine à Pornic

Initiation à la permaculture

Vous en avez entendu parlé ? Cela vous intéresse et vous aimeriez aller plus loin ?

Venez découvrir la Permaculture avec nous à l’éco-domaine de la Fontaine aux Bretons ! 

Le temps d’un week-end, nous aborderons l’histoire puis nous verrons en détail ses grands principes et la méthodologie de conception propre à la Permaculture (Le Design).

A la suite de ce week-end, vous serez en mesure d’aménager votre lieu de vie selon les principes de la Permaculture. 

Que vous possédiez un balcon ou un vaste domaine, vous allez apprendre, grâce à l’observation du fonctionnement de la nature et à de nombreuses activités pratiques et créatives, à créer un oasis d’abondance autour de vous ! 

Ce n’est pas un hasard si la Permaculture est en rapide expansion dans le monde en ce moment : elle apporte de vraies réponses aux problématiques actuelles.

Alors venez découvrir ces réponses avec nous et apprendre à créer plus de résilience et de soutenabilité dans votre vie !

Au programme :

– Définition de la Permaculture, sa philosophie, son histoire

– L’éthique de la Permaculture

– Les grands principes de conception

– La méthodologie de Design

– Des exemples d’application concrets sur notre éco-domaine (serre bioclimatique, jardin mandala, potager bio-intensif, forêt-jardin …)

– Apprendre à observer un lieu

– Un mot sur le mouvement permaculturel

 

Pour intégrer pleinement la méthodologie et les principes, nous designerons ensemble le lieu d’un ou plusieurs participants. A cette occasion, nous pourrons aborder d’autres thématiques de la Permaculture, comme le fonctionnement des éco-systèmes, la gestion de l’eau, l’élevage, la Permaculture humaine …

Un après-midi pratique complètera le week-end. Nous irons dans le jardin potager de la Fontaine aux Bretons préparer et récolter les légumes que le Chef nous cuisinera pour le repas du lendemain. L’occasion de découvrir un véritable lieu en Permaculture et son design, de mettre les mains dans la terre et d’aborder les grands principes du potager sur sol vivant ! 

Comme toutes nos formations, le stage comportera en alternance des moments théoriques, des jeux, des travaux en groupe, des ateliers pratiques, pour un résultat interactif et joyeux !

 

Le lieu de formation :

L’éco-domaine de la Fontaine aux Bretons est un ancien corps de ferme transformé en hotel-restaurant. Entouré d’un parc de 12 hectares, vous y trouverez une micro-ferme en maraîchage, une ferme pédagogique avec ses animaux, une forêt-jardin exotique et pourrez profiter d’un vrai bol d’air iodée au bord de l’océan. Ce lieu ressourçant est une ode à la détente et à la relaxation.

Ce havre de paix est niché sur la côte sauvage à 100 m de la plage, à quelques encablures du port de Pornic (à 40 min de Nantes).

Le formateur

Bonjour, je m’appelle Mathieu DAVID.

Après un début de carrière dans l’urbanisme et la gestion de projet en aménagement durable des territoires, j’ai opté pour un tout autre mode de vie en me rapprochant de la nature et des métiers de la terre. Certifié en Permaculture depuis 2015, j’ai pu me former auprès de permaculteurs français comme anglais et états-uniens, et au maraîchage à la Ferme de Sainte-Marthe.

J’ai rejoint le projet de l’éco-domaine de la Fontaine aux Bretons au début 2020 pour y apporter la transformation permaculturelle à laquelle aspire ce lieu et y développer l’autonomie alimentaire et une forte résilience face aux enjeux systémiques de notre temps.

Conditions et tarifs

Hébergement sur place possible : dans notre belle résidence de charme, en chambre de 1 à 2 personnes. Si vous venez en couple, nous proposons des chambres pour deux. 

Restauration : les repas sont préparés sur place avec les légumes du jardin et des produits locaux par Max notre Chef de Cuisine.

Tarifs

Le week-end de formation s’élève à 200 €. Les cours auront lieu de 8h30 à 18h le samedi et le dimanche pour un total de 16h de formation intense sur la Permaculture.

La pension complète :  

152 € pour une personne seule (comprend la nuit sur place + les repas pendant 2 jours + les collations)
263 € pour un couple 

La demi-pension : 

60 € pour une personne seule
120 € pour un couple

Pour en savoir plus : contactez le 06 49 60 80 80 ou par mail à mathieu.david@lafontaineauxbretons.fr

 

Dates

4 dates en 2021 :

– Le 20 et 21 mars 2021
– Le 10 et 11 avril 2021
– Le 11 et 12 septembre 2021
– Le 23 et 24 octobre 2021

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