La ferme de la Fontaine
Régénérer le vivant et apprendre
Une ferme de 12 ha en permaculture à 5 min du port de Pornic
Simon
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Mathieu
Timothée
Arrivé sur la ferme en 2021, il a travaillé de nombreuses années dans le monde de l’élevage, en France et en Nouvelle Zélande. A la Fontaine, Tim est s’occupe des soins animaliers et son expérience en ferme pédagogique Lilloise lui vaut d’animer des ateliers pour enfants et adultes. Autre corde à son arc, il propose des cours de yoga qu’il a appris au cours de ses lointains voyages.
Anais
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Juliette
Arnaud
Ateliers et stages en permaculture
Passionnés par la permaculture, nous prenons beaucoup de plaisir à transmettre notre expérience sur le sujet. Novices ou débutants, pour un format court ou un stage plus approfondi, rendez-vous sur notre Éco-Domaine pour en savoir plus !
Nos vignes
Nos terres avec vue sur mer accueillent quatres cépages : Chenin et Grolleau Gris pour le blanc, et Cabernet Franc et Abouriou pour le rouge (plantés en 2021). Cultivés en bio, ils respectent la nature selon la technique de Viti-foresterie inspirée par la permaculture.
Découvrez nos jardins
Potagers, mandala d’aromatique, pelouse récréative, jardin-forêt et animaux de la ferme venez vous balader dans nos jardins permaculturels ! Nous les cultivons pour les besoins de nos restaurants mais également pour le plaisir de partager notre passion du végétal avec vous.
Animaux
Marjolaine, Gaston, Gamin et tant d’autres font partie de nos pensionnaires à l’année, ravis de cohabiter avec vous lors de votre passage chez nous. Ânes, chevaux, moutons, oies, poules et cochons d’inde notamment sont chouchoutés sur notre Éco-Domaine.
Épicerie
Découvrez nos produits maisons ainsi que d’autres trouvailles locales et savoureuses que nous sommes ravis de mettre en valeur. Pour vous faire plaisir ou bien offrir, vous y trouverez de quoi nourrir le corps et l’esprit !
